減不下來(lái)的肥胖，可能是因?yàn)樗锰?- OFweek醫(yī)械科技網(wǎng)

減不下來(lái)的肥胖，可能是因?yàn)樗锰?/p>

2024-01-19 15:13

文/陳根

在營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的今天，我們已走進(jìn)一個(gè)瘋狂制造肥胖的時(shí)代。今天，肥胖不再是個(gè)體現(xiàn)象，而成為了一種“現(xiàn)代病”。我國(guó)的成年人中已經(jīng)有超過(guò)一半的人超重或肥胖，超重率超過(guò)三分之一、肥胖率為 16.4%。按照絕對(duì)的人口數(shù)來(lái)計(jì)算，全國(guó)已經(jīng)有 6 億人超重和肥胖。

導(dǎo)致變胖的原因?qū)嵲谑翘嗔耍?jí)加工的食品，超級(jí)缺乏的運(yùn)動(dòng)，但有一個(gè)原因，卻是很多人都很少想到的，那就是睡得太少。

事實(shí)上，早在2011年，就有研究揭示了肥胖和睡眠的關(guān)系。當(dāng)時(shí)，研究人員招募了年齡在 30～49 歲之間、BMI（體重指數(shù)）為 22～26 的男性和女性各 15 名，也就是超重的男性和女性各15名，參與研究。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在連續(xù) 4 晚沒(méi)睡好之后，參與者在第 5 天的進(jìn)食量顯著增加，平均多出將近 300 千卡，相當(dāng)于多吃了一個(gè)麥當(dāng)勞的芝士漢堡。

為什么會(huì)這樣呢？沒(méi)睡好怎么還會(huì)讓人增加食欲？一項(xiàng)在2022年發(fā)布的研究給出了答案。

在這篇發(fā)表在《肥胖（obesity）》雜志的論文中，研究人員指出，睡眠不足會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)瘦素 (leptin)分泌下降，而饑餓素（ghrelin) 的分泌上升。其中，瘦素則會(huì)降低食欲，讓我們更不想吃東西；而饑餓素則相反，會(huì)增加我們的食欲。也就是說(shuō)，睡得少、睡不好，不僅不會(huì)讓我們不想吃東西，反而會(huì)增加我們的食欲。研究人員還發(fā)現(xiàn)，在這種情況下，人體還會(huì)更傾向于高糖、高脂肪的食物。

當(dāng)然，不僅睡眠會(huì)影響食欲，反過(guò)來(lái)也是成立的，如果我們吃不好，也會(huì)影響我們的睡眠。

在2020 年發(fā)表的一項(xiàng)研究中，來(lái)自澳大利亞的研究人員對(duì) 793 名年齡在 18～29 歲之間的年輕人進(jìn)行了調(diào)查。結(jié)果表明，那些在睡前 3 小時(shí)以內(nèi)進(jìn)食的人，更容易出現(xiàn)一次或多次“起夜”、入睡延遲超過(guò) 30 分鐘以及睡眠時(shí)長(zhǎng)小于 6 小時(shí)的情況。也就是說(shuō)，如果不好好睡覺(jué)，就更可能在睡前吃更多的東西，讓我們更加沒(méi)法好好睡覺(jué)，睡得少和吃得多形成了一個(gè)閉環(huán)。

長(zhǎng)期來(lái)看，一些糟糕的飲食習(xí)慣也有可能讓我們的睡眠質(zhì)量大打折扣。如果白天我們吃了太多飽和脂肪和糖分，而纖維卻攝入不足的話，晚上就可能會(huì)睡得更淺、更有可能發(fā)生睡眠中斷。

可以說(shuō)，想減肥，不僅僅要管住嘴、邁開(kāi)腿，還需要好好睡覺(jué)。但最關(guān)鍵的，還是我們要有改變的動(dòng)力和決心才行。說(shuō)到底，現(xiàn)代人的很多病都是由自己不良的生活習(xí)慣導(dǎo)致的，超加工的食物讓我們眼花繚亂，習(xí)慣了打車地鐵空調(diào)房，就越來(lái)越疲于運(yùn)動(dòng)，有了手機(jī)，就總喜歡在睡前刷手機(jī)。可以說(shuō)，健康科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)飲食，以及良好的作息與心態(tài)，才是身體健康的根本，也是解決健康問(wèn)題最重要的一點(diǎn)。

原文標(biāo)題 : 陳根：減不下來(lái)的肥胖，可能是因?yàn)樗锰?/span>